![](https://radio.nakypilo.ua/wp-content/uploads/2024/09/1-59-1024x683-1-370x480.jpg)
Професійний словник кави Наталка Маринчак
Ростер, капінг і зеленка. Разом із власницею кавової обсмажки Оленою Сивопляс розбирались у кавових словникових тонкощах. А також дізнавалися: якою є кавова сировина перед тим, як перетворитися на запашну й коричневу; звідки береться зерно; як краще приготувати каву, щоб почати розбиратись у смакових нюансах і розвивати рецептори.